做法如下：
1、烧开水，水开后，将火关至极小处 ， 打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用；
2、将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出 ， 切小段备用；
3、取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用；
【做面条的红汤怎么做】4、下入面条，煮熟后，先在锅中勺出面汤，浇进放了调料的碗中，再挑入面条，最后放入鸡蛋及青蒜即成 。
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