文章插图
1、准备好一个塑料盆和一把刷子 ， 并倒入适量的水和白酒 ， 将蟹倒入盆中 。
2、抓住蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己 ， 用刷子刷蟹的8条腿将泥沙除之 。
3、再刷蟹盖两侧及两只蟹钳 ， 特别是蟹钳一定要多刷几下 ， 因为蟹钳上多毛 ， 容易藏污纳垢 。
4、抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转 ， 将蟹脐翻开 ， 挤出脏物 。
5、趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候 。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙 。
【梭子蟹清洗方法图解 梭子蟹清洗方法】6、将洗完的梭子蟹 ， 置于干净的盆中用活水冲洗即可 。
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