我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书的著作是

我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书的著作是

【我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书的著作是】

回答我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书的著作是《陈旉农书》 。该农书作者是陈旉,是论述中国宋代南方地区农事的综合性农书,除了反映南方水田农事外,还在养牛和蚕桑部分也有详细的论述 。