万寿果生鱼汤 万寿果煲生鱼汤

万寿果生鱼汤 万寿果煲生鱼汤

1、主料:木瓜(万寿果)1个,生鱼1条,姜去皮1片,红枣4粒,盐适量,水8杯 。
2、木瓜去皮及子,清洗干净后切大块 。

3、生鱼肝洗干净抹干 , 红枣洗净去核 。
4、烧热2汤匙油,爆香姜片,将生鱼煎至微黄 , 留用 。
【万寿果生鱼汤 万寿果煲生鱼汤】5、水放入煲内煮滚,放入所有材料,加盖,用大火烧沸改慢火煲约两小时 , 加少许盐调味即可 。