1、食材:新鲜大虾100克;内脂豆腐200克;新鲜玉米粒50克;料酒1小勺;胡椒粉少许;盐1/4小勺 。
2、豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下 。
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3、锅里适量清水煮沸 , 下入鲜虾,调入料酒 。
4、煮至虾身变红 。
5、下入玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开 。2分钟后关火,起锅时撒入胡椒粉调味即可 。
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