![肥牛汁怎么调制 椒汁肥牛怎么做](http://img.gansulong.com/240131/020521Gc-0.jpg)
1、主料:肥牛300克 , 金针菇250克,辅料:白菜苔12棵,调料:花椒30克,朝天椒6克 , 葱油50克 。
2、金针菇去头,分为12份,肥牛切薄片逐一卷上金针菇,入锅氽断生 。
3、菜心飞水后摆入盘中,将肥牛卷摆在菜胆上,淋上鲜椒汁,撒上鲜花椒,青红尖椒圈 。
【肥牛汁怎么调制 椒汁肥牛怎么做】4、锅内入葱油烧至七成热,浇在花椒上即可上桌 。
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