男生18送什么礼物 牛奶和奶制品的用途( 三 )


关于牛奶中其他营养素与其健康益处之间的联系 , 一些研究的结果尚无定论 。因此 , 例如 , 说喝牛奶可以降低患癌症的风险并不十分准确(或经证实) 。但是 , 这种联系是有希望的 , 并且当作为均衡饮食的一部分食用时 , 可以肯定地说食用乳制品并将牛奶纳入饮食有很多好处 。
乳制品对您健康的不利影响
一些牛奶和奶制品的饱和脂肪和胆固醇含量相对较高 , 这对心脏有害 , 会增加心脏病发作的风险 。如果您担心乳制品中的脂肪含量 , 请选择低脂替代品 , 如低脂或脱脂牛奶 。
然而 , 一些研究报告称 , 食用全脂牛奶实际上可能有助于预防肥胖和体重问题 。与所有食物一样 , 大多数健康专家会建议适量食用各种形式的乳制品(无论是高脂肪还是低脂肪) 。食用大量牛奶和奶制品有重要的优点和缺点 , 应根据人生某些阶段的个人饮食需求权衡和平衡这些优点和缺点 。
有些人无法消化牛奶 , 因为他们对乳糖(牛奶糖)不耐受 。许多乳糖不耐受的人仍然可以吃一些酸奶——尤其是益生菌酸奶或那些含有活菌的酸奶——因为它们含有一种有助于分解乳糖的细菌 。因此 , 虽然将酸奶加入麦片粥对许多人来说是一个美味的选择 , 但对于乳糖不耐症的人来说却是最健康的选择 。乳糖不耐受的人也可以食用其他类型的牛奶 , 例如提到的坚果奶 。