【河南 柿子 河南的柿子之乡在哪里】

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荥阳是河南省的柿树之乡 。荥阳是河南省的柿树之乡，1993年与河阴石榴一并被评为郑州十大历史名产 。荥阳柿子源远流长，久负盛名 。明《农政全书》记载，“今三晋泽沁之间多柿，细民干之，以当粮也”，清《乾隆·荥阳县志》称，“今荥（阳）蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一“ 。荥阳柿树不仅栽植广，而且产量高 。荥阳柿子栽种株数多，产量高，品种多 。主要有水柿、灰柿、火柿、八月黄、雁过江、火罐、九月青等 。成熟的鲜柿子含糖量丰富，味道甜美芬芳，富有营养，可食部分平均含水80.21%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，淀粉和糖15.13% 。

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