吃核桃有什么好处视频 吃核桃有什么好处

核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有抗衰老、益心脏、促进血液循环、增强脑功能等作用 。

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食用功效:
1、抗衰老
核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,能有效保持皮肤弹性和润泽 。核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效 。
2、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此吃核桃对人的心脏有一定的好处 。
3、促进血液循环
核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血,从多方面保护心血管系统 。
4、增强脑功能
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能 。
5、改善消化系统功能
核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等,容易被人体消化吸收 。有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能,并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生 。
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食用禁忌:
【吃核桃有什么好处视频 吃核桃有什么好处】核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食 。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多 。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮 。多食会引起腹泻 。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食 。