白果的功效与作用及食用方法白果仁的功效与作用

白果仁又叫“白果” ，是银杏的成熟种子。白果仁中含有多种氨基酸，对人体非常有益，常常被用为保健食品。白果仁不仅是一味中药而且还是营养价值非常丰富的菜肴，那么白果仁到底具有怎样的功效与作用呢？感兴趣的朋友可以和小编一起来了解一下白果仁的功效与作用。
白果仁中含有维生素C、钙、磷、铁等微量元素，对人体十分有益。白果仁主要有止咳平喘、滋阴养颜、防止衰老等作用，详细介绍如下：

1、止咳平喘
白果仁可以入肺经，从而达到止咳平喘的作用。有咳嗽的患者可以选择适量的服用白果仁，效果也是很不错的，当然在平常生活中也要多喝水、保持空气湿润，这样才能发挥药材的最佳效果。
2、滋阴养颜

滋阴养颜是指通过调节身体代谢系统，达到养颜的过程。在市场上有很多美颜的药材和食物，大家可以将白果仁搭配其他药材或食材服用。在搭配药材之前需咨询医生或专业人士，这样才能达到更好的效果。
3、预防老年痴呆
中医上称老年痴呆症为“阿尔茨海默病”，这种病是由于精神系统退化所产生的疾病。一般的多发于70岁以上的人群，前期症状为记忆减退、判断能力下降，后期主要表现为生活不能自理。白果仁具有预防老年痴呆症的作用，特别适合中老人群使用。

4、利尿
白果仁的利尿作用主要针对尿少尿频的患者，它具有增多尿液的作用。特别适合有尿少尿频的患者使用，除此之外，我们在日常生活中也要多吃蔬菜水果，养成良好的饮食习惯。
5、促进血液循环
白果仁具有促进血液循环的作用，血液循环差的主要表现为记忆力下降、头晕、头痛等。有这种症状的朋友可以适量的服用白果仁，除了药物治疗，在平常的生活中也要坚持热水泡脚、多运动。
以上就是白果仁的功效与作用，主要有止咳平喘、预防老年痴呆等。白仁果具有一定的毒性，必须经过高温烹饪之后才可食用，不然会导致食物中毒。手术后的病人、妊娠期的妇女忌服。白果仁虽然营养丰富，但是也要选择正确的方法食用哦！
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