1、先韭菜洗净沥干水分后切碎 。粉丝温水泡软后切碎，鸡蛋搅匀倒入炒锅中 。【韭菜粉丝包子馅怎么调 韭菜粉丝包的馅怎么做】
2、炒碎备用 。待炒锅中的油烧热后 ， 放干红辣椒爆香，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中 。
3、小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可 。
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