百香果别称西番莲果、热情果、西番果等,为西番莲科西番莲属草质藤本植物,原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区,果可生食或作蔬菜、饲料,果瓤加入重碳酸钙和糖可制成芳香可口的饮料 , 入药具有兴奋、强壮之效,下面我们就一起来看一看百香果可不可以减肥吧!
百香果可以减肥吗?
百香果可以减肥 。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,食用可以增加胃部饱腹感 , 减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态 。
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百香果的食用功效
1、深度清理:百香果的超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质,将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用 。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用 。
2、排毒养颜:百香果能净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
3、塑造体态:百香果可以增加胃部饱腹感 , 减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪 , 塑造健康优美体态 。
4、促进代谢:百香果的超纤维能够促进排泄、缓解便秘症状、清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率 , 超纤维还具有抗肿瘤活性 。百香果中的VC参与胆固醇代谢 , 能降低胆固醇 , 净化血液 。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用 。
百香果的该怎么吃?
1、直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用 , 富含高级蛋白,高级脂肪 。
2、制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴 。
3、泡茶饮用:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟 。
4、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳 。
温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜 。
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