鼎釜和铁釜哪个更好 玄铁鼎釜是什么


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【鼎釜和铁釜哪个更好 玄铁鼎釜是什么】玄铁鼎釜是钨钢,具有硬度高、耐磨、强度和韧性较好、耐热、耐腐蚀等一系列优良性能,特别是它的高硬度和耐磨性,即使在500℃的温度下也基本保持不变,在1000℃时仍有很高的硬度 。钨钢,又称为硬质合金,是指至少含有一种金属碳化物组成的烧结复合材料 。碳化钨、碳化钴、碳化铌、碳化钛、碳化钽是钨钢的常见组成成分 。碳化物组分(或相)的晶粒尺寸通常在0.2-10微米之间,碳化物晶粒使用金属粘结剂结合在一起 。粘结剂通常是指金属钴,但对一些特别的用途,镍、铁,或其它金属及合金也可使用 。