1、主料：土豆1个 。
2、辅料：番茄沙司10克、盐1克、植物油适量 。
3、做法：
（1）准备土豆一个 。（土豆可以选这种长的，方便切成长条） 。
（2）洗净去皮，切成细条 。（细的程度看自己喜好，我喜欢这种粗一点的) 。
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（3）把土豆条放进锅里煮熟 。
（4）捞出晾干 。
（5）装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条硬邦邦的 。
（6）锅里放油，烧至5成热放进土豆条 ， 变色后捞出 ， 油继续烧至8成热，再将土豆条复炸一遍即可 。趁热撒上盐，可以蘸上番茄沙司吃 。

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