1、材料:南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉 。
2、南瓜切去皮,切小长块 。
3、长豆角切小长段 。
4、五花肉剁成肉末,用点生抽抓匀腌一会儿 。【南瓜土豆豆角炖肉的做法 肉末豆角炖南瓜怎么做】
5、锅中热油,倒入肉末 , 滑炒变色 。倒入豆角,翻炒一会儿 。倒入南瓜,继续翻炒 。倒入适量的清水(或高汤),加锅盖煮至南瓜软烂 。
6、最后放入细盐、鸡粉调味即可 。
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