1、煮饺子用热水 , 不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是开水下锅 。如果冷水下锅煮,面皮会粘在一起 , 饺子也会容易破 。
【水饺用热水还是冷水煮 水饺是用热水还是冷水煮】2、在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开 , 然后才能下饺子煮 。在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿 。在煮饺子的过程中 , 需要稍稍搅拌一下,避免饺子粘锅底 。
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