1、烧双鳍鲨是一道由双鳍鲨为主要食材的菜品 。
【红烧鲨鱼的制作方法 烧双鳍鲨怎么做】2、材料：双鳍鲨、生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜 。

3、切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下 。
4、热锅少量温油 ， 中火3分钟 。
5、翻个身再三分钟 。
6、每面各烧三次就可以了 。

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