1、食材：山药 400克，鸡蛋 150克，盐 1勺 ， 香葱 3颗，小苏打 1勺，面粉 1碗 。
2、山药去皮 ， 用蒸锅蒸7分钟左右，这会儿的山药还有完全熟透，微硬的样子 ， 但表面已经没有了黏液，晾凉后很干爽 。

3、把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作 。
4、打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀 。
5、再放入面粉和小苏打 。
6、最后加点水搅拌成糊状 ， 不要太稀 ， 但也不能太稠 。
7、平底锅或我这样的六连盘平锅，刷上油 ， 放入山药鸡蛋面糊，不要太厚，半厘米的高度就可以，中火加热 。
【山药鸡蛋饼的家常做法大全 山药鸡蛋饼的家常做法】8、在翻动看到小饼鼓起，两面金黄样子就好了 。

• 胡萝卜水饺怎么调馅
• 牛奶冲鸡蛋花可以吗 牛奶能冲鸡蛋花吗
• 铁棍山药发芽能吃吗 山药发芽能吃吗
• 山药过敏怎么才能止痒 皮肤山药过敏怎么才能止痒
• 甜醋鸡怎么做才好吃 甜醋鸡怎么做
• 三七煲鸡汤可以放红枣吗百度百科 三七煲鸡汤可以放红枣吗
• 番茄鸡蛋蘑菇面 番茄蘑菇面的做法
• 心形火腿鸡蛋怎么做的 心形火腿鸡蛋怎么做
• 大吉大利,今晚吃鸡出处 大吉大利今晚吃鸡出处
• 酸辣鸡块制作方法 酸辣鸡块制作方法窍门