文章插图
1、干仓陈化：干仓不会发霉 ， 转化较为缓慢 ， 但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放 。
2、温度不可骤然变化：仓内温度如果过高 ， 温差变化太突然 ， 将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
【普洱茶保存方法技巧 普洱茶保存方法有哪些】3、避免杂味感染：茶叶是最会吸收杂气异味 ， 洒一把干燥茶叶 ， 会吸清空气中的异味 ， 贮放环境应清洁无杂味 。
4、避免日晒风吹：在阳光下 ， 酚类物质、叶绿素更容易氧化 ， 从而使茶叶变色、变质 。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸 。
5、利用竹箬包装：这种传统包装的质料和方式 ， 有助于普洱茶于后发酵时 ， 过滤杂味 。

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