红薯粉条不适宜人群有孕妇,因粉条在制作过程中会添加明矾 。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史 。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材 。
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红薯粉条的功效与作用
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。
2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人 。真正的红薯粉条具备红薯的多数养身功能 。
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红薯粉条的禁忌
红薯粉条没有任何毒性,而且人们吃了后也没有明显副作用,存在大家可以放心食用的,但在吃红薯粉条时也要注意它的禁忌,它禁止直接吃,必须把它用清水浸泡再烹调以后才能吃,因为直接吃红薯粉条会加重肠胃负担,容易让胃肠黏膜受到损伤 。
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