【鸡蛋要不要放冰箱保存 夏天鸡蛋要不要放冰箱保存】生鸡蛋有条件放在冰箱里冷藏会更好，保质期会更长 。其实生鸡蛋坏掉主要是受到沙门氏菌的感染，这个细菌是存在于鸡蛋外壳的，但现在买到的鸡蛋基本都是清理过 ， 因此蛋壳看起来会较干净 。但也会使得鸡蛋表皮保护膜会损坏 ， 因此鸡蛋放在冰箱会更合适 。
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