小时候最喜欢的一道菜之一 。
准备好材料，豆豉200g洗净，装盘备用 。青椒、蒜、姜切碎备用 。【豆鼓怎么炒的好吃 豆鼓炒豆腐怎么做】

锅中倒入油，烧热 。倒入蒜碎，姜丝炒 。倒入青椒炒2-4分钟出香味 。
倒入洗净的豆豉炒 。放入盐、胡椒粉 ， 辣椒粉，孜然粉 。倒入料酒炒个4分钟 ， 装盘 。
香喷喷的辣椒炒豆豉就好了，今晚吃了两碗饭 。

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