活的青蟹家里怎么储存青蟹怎么存放活得时间长

今天我就来告诉大家如何长期存放青蟹，以及如何在家里存放相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
如何保存青蟹？
1.将蟹脚扎紧，减少蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖好，放入冰箱，更好在3-6℃，但不要放太久，因为时间越长，蟹消耗越多，味道不够肥。
2.盖上保鲜膜，放在阴凉通风处保鲜6-8小时。如果天气热，更好放在冰箱里，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能隔夜。
如果要长时间存放水煮螃蟹，比如隔夜，就要放在冷冻室里。但是直接冷冻容易让水煮螃蟹失水，变得很干很难吃。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻，可以更好的保持螃蟹的鲜味。
4.将蟹肉和蟹黄分别挑出来，放入干净的密封容器中，然后放入冰箱冷藏一个月以上。吃的时候一定要重新加热。
扩展信息:
螃蟹含有高胆固醇和嘌呤，所以以下人群不适合吃螃蟹:
(1)腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石等消化道疾病患者。
(2)肝肾疾病患者，尤其是活动性肝炎、肝肾功能不全者；
(3)痛风患者；
(4)高血脂、高血压等心血管疾病患者；
(5)过敏体质的人，尤其是对海鲜过敏的人。
吃螃蟹的注意事项:
之一，选择新鲜的螃蟹，而不是生的或醉的螃蟹。螃蟹是杂食动物，甚至吃其他动物的尸体或腐殖质。它的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌、污泥甚至寄生虫。所以吃螃蟹前一定要刷洗干净。不吃鳃、肠等内脏。吃之前一定要蒸一下。
第二，不宜暴饮暴食。螃蟹所含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，不利于人体一次性消化吸收，所以一般人一次吃螃蟹不宜超过1kg，一周吃螃蟹不宜超过三次。
人民网-蒸螃蟹不能过夜。吃不完怎么放？
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如何让青蟹长时间存活

文章插图
1.买回来的青蟹，放在淡盐水里泡5分钟左右，捞出来。放在阴凉潮湿的地方，一定要通风，比如卫生间。或者在桶底放3厘米左右的淡盐水。不要把水倒进青蟹的嘴里。更好两天换一次水。
2.青蟹在最适宜的温度和湿度环境下可以存活5-10天。一般活3-5天。切记不要把青蟹放在冰箱里，否则会死的很快，而且不能用淡水养，会死的很快。这种青蟹确实很难保存，需要注意的地方很多。
3、盐水浸泡法。方法虽然简单，但是可以让你买的螃蟹比正常情况多活两到三天，而且这种方法还有一个好处，就是盐水可以让螃蟹非常干净地把肚子里偷来的东西吐出来。同时你也要注意，无论采用什么方法来延长螃蟹的寿命，首先都要保证生死之间的隔离。
一种青蟹的保鲜方法
青蟹一年四季都有，它的美味是无数食客为之着迷的主要原因。农历八月的青蟹最丰满，有时吃不到。那么，青蟹的保存方法是什么呢？以下是我为你整理的相关内容，希望对你有所帮助。
如何保存青蟹？
活蟹要放在阴凉潮湿的地方，防风防晒，但要通风。最适温度为8~18℃ 。如果在5℃以下，39℃以上，会在短时间内置你于死地。不要放在冰箱里。每天泡在18‰的盐水里5分钟(水一定要在蟹口以下，泡太久会要你的命) 。每天在最适温度的水中浸泡，可存活5~10天，一般为3~5天。
把绳子系好，放在冰箱里。
2.把螃蟹养在水里。如果螃蟹太瘦或者想储存，可以喂芝麻或者打碎的鸡蛋，加点黄酒催肥。
3.保持湿润。活个一两周不成问题。别泡在水里就好。养殖场所一般放在水泥池中，每天喷水，有时一两个月。

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