生津止渴1荸荠的水分含量较高 ， 食用可直接补充身体水分 ， 加上其富含糖类、淀粉等成分 ， 吃后还可促进唾液分泌 ， 有较好的生津止渴作用 ， 适宜口干、口苦的人群吃 ， 冬天在室内吹多了暖气或空调感觉口干舌燥的女性 ， 适量吃些荸荠能快速缓解口干舌燥的问题 。
清热降火2从中医的角度来看 ， 日常食用一些性寒的食物 ， 可增加体内的寒凉之气 ， 有助于人体清热降火 ， 而荸荠正是性寒的食物 ， 吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用 。
润肺化痰3荸荠中的水分含量比较高 ， 并且荸荠本身性寒 ， 归肺经 ， 食用可起到润肺化痰的功效 ， 对于因为肺热引起的咳嗽 ， 痰多的患者而言 ， 适当的食用荸荠能够缓解这些症状 。
润肠通便4【女人吃荸荠有什么好处? 女人吃荸荠有什么好处 荸荠的副作用】荸荠含有丰富的膳食纤维 ， 食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀 ， 增加食物残渣湿度 ， 提高粪便的含水量 ， 并可促进胃肠蠕动 ， 具有润肠通便的功效 ， 对于肠燥便秘或上火便秘的女性来说 ， 适量吃些荸荠能缓解病症 。

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