1、国内的烤箱一般都没有预热指示灯 。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候 ， 就表示预热好了 。
2、根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样 ， 理论上说，功率越大 ， 体积越小的烤箱预热越快 。一般预热是以180度，选择上下加热模式需要5-10分钟预热的时间不要过长 ， 如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命 。
【烤箱预热多长时间多少度 烤箱预热多久多少度】3、无论在哪种烘焙过程中，适当预热烤箱都是成功的关键 。烤箱达到所需温度通常要20分钟左右 ， 所以请务必保证足够的预热时间 。务必用自立式烤箱温度计仔细测量烤箱温度 。千万不要相信控温器刻度盘上指示的温度——这些温度极其不可靠 。
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