鱼块可做麻辣鱼块、红烧鱼块、脆炸鱼块等 。一共4步，以下是红烧鱼块的详细操作：
操作/步骤
1

加调料腌制鱼肉
草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味 。腌制半小时以上，加生粉 。
2

油温七成热下鱼块
油温七成热以后加入鱼块 ， 待鱼块金黄后捞出 。
3

加调料炒鱼块
葱姜爆香，加入大蒜煸香，加入鱼块、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、啤酒大火烧开 。
【油炸鱼块怎么做好吃又简单 鱼块怎么做好吃又简单】4
小火收汁
小火慢炖 ， 待汤汁收干后淋点香油 。

END
总结：以上就是关于鱼块怎么做好吃又简单的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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