1、果实可食用，果实味香甜 。
2、蒲桃虽然果体较小 ， 但是其可食部位约达到了80% ， 含有较多的单宁、蒲桃素、脂类、纤维素、矿物质、生物碱等成分，都是对人体有好处的成分，因此蒲桃是可以食用的 。
【水晶蒲桃的价值 水晶蒲桃果实能吃吗】
3、水晶蒲桃，是桃金娘科常绿乔木 。主干短 ， 分枝多，树皮褐色且光滑，小枝圆形 。叶多而长，披针形，长约12厘米，革质 。聚伞花序顶生 ， 小花为完全花 ， 子房下位，柱头针状，与雄蕊等长，受精、结果率不高 。

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