车厘子怎么保存时间长的原理 车厘子怎么保存时间长

车厘子怎么保存时间长的原理 车厘子怎么保存时间长


车厘子是价格贵的水果之一,色泽鲜艳 , 晶莹美丽,红如玛瑙,营养价值非常高,含铁量位于各种水果之首,主要产于美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰等地 , 如此昂贵的水果如何长时间保存就是一个很重要的问题,下面我们就一起来看一看车厘子怎么保存时间长吧!

车厘子怎么保存时间长?
车厘子的保存时间非常短,最多只能保存5~6天,超过一周就会腐烂 , 所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子 , 因为这些东西透气性不好,最好是用纸盒来包装 。其实,车厘子存放在冰箱里最好,因为车厘子怕热,适合的温度在2~5℃,这样才能保持车厘子鲜嫩的口感 。而且,车厘子储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂 。

车厘子吃多少最合适?
车厘子是一种营养价值非常高的水果,但是车厘子属于大热的食物,吃的太多时会容易上火,一般每天吃10个左右就比较合适了 。当然这与个人体质有很大关系,有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适 , 而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状 。此外,车厘子核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸 , 有较大毒性 。

车厘子怎么挑选才好?
1、车厘子的枝要绿 , 通常越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高 。
2、车厘子表皮要有光泽,光泽度好的比较新鲜,时间越长越容易失去光泽 。
3、车厘子果实要硬 , 一般来说硬的车厘子新鲜而且比较脆 。
4、车厘子的枝连接部分不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长了 。
注:车厘子一次吃完是最好的 , 吃不了的车厘子如果保存不好容易变软变色直至变质,有时候仅一个夜晚就可以让车厘子完成这三变的过程,扔掉可不跟仍烂苹果似的,那会让你深刻体会到心痛的感觉,但如果保存得当是可以保鲜7天的 。
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