1、不能吃 。
2、正常情况下，藕内部是白色的，如果切开后内部发黄 ， 说明藕不是放置的时间太长变老了，就是发生腐烂变质了，这样的藕在食用口感和营养价值上都非常差 ， 建议不吃为好，以免其中还滋生了有害细菌等微生物，导致食用后出现食物中毒症状，就得不偿失了 。
【藕内部发黄还能吃吗 藕内部变黄了还能吃吗】
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