1、用刀背轻拍龙虾的头，弄晕了 。注意不要打得太猛，以免砸到龙虾头，使其看起来不好 。
2、用筷子从龙虾尾部的圆孔中戳出头 ， 然后取出筷子，让龙虾撒尿 ， 并清洗水滴 。
3、继续用刀背拍龙虾钳 。不要用力过猛 。把壳弄破就行了 。

4、以龙虾头结束 ， 以鱼尾开始：把鱼尾翻过来，用厨房剪刀沿着边缘慢慢剪 。
5、剪开后用手撕掉上面的皮 。
6、龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了 ， 取出即可 。
7、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上 ， 下锅蒸8-10分钟 。
【波龙怎么做给小孩吃的 波龙怎么做给小孩吃】8、虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以开吃啦！

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