1、羊骨汤熬制的时间久一点,汤就会变成奶白色,具体做法如下:食材:羊骨头5根、小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量 。
【羊汤怎样熬白 家庭羊汤怎么熬白】2、食材全部清洗干净,生姜切片 , 大葱切段 。
3、羊骨头洗干净 。起锅烧开水,羊骨头到开水里面焯水 。骨头捞出来 。
4、砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子 , 大火烧开,转小火煮2个小时左右 。
5、煮好了,可以直接加点盐喝,也可以做高汤 。
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