味椒盐介绍:
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐 , 常用于油炸食物沾食之用 。四川菜常用味道之一 , 香麻而咸,多用于热菜 。
味椒盐营养分析:
1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气 , 能促进唾液分泌,增加食欲;
2、日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用 。
味椒盐相关性群:
【味椒盐的配方】一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用
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