1、肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；黄瓜切小丁 。土豆切小丁 。
【家常三丁怎么做 家常三丁的做法大全窍门】2、油锅热后，先滑一下肉?。顺墒旌笫⒊?。
3、锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆?。徽馐笨梢缘挂坏愕闼?nbsp;， 咕嘟一会；

4、土豆稍稍变软之后，倒入肉丁，接着翻炒 ， 让肉味浸到土豆里，再倒一点酱油，继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
5、最后倒入黄瓜丁 ， 翻炒两下，调味后马上出锅，这样可以保持黄瓜的清新口感 。

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