野鸡是保护动物 , 野鸡属于国家二级保护动物 。野鸡曾经被人们当作动物界的人参而大肆猎杀 。所以在2008年的时候 , 野鸡成为了我国的二级保护动物 , 非法捕杀者都会受到法律处罚 。
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野鸡 , 是动物学上雉鸡类动物的俗称 , 据说汉代吕太后名雉 , 为了避讳 , 汉高祖下令将雉鸡改为野鸡称呼 。雉 , 也称雉鸡 , 通称野鸡 。因雄雉颈部有较宽的白色羽毛环绕 , 故学名环颈雉 , 又名山鸡、雉鸡 。雄雉重1到1.5千克 , 羽毛色彩鲜艳 , 尾羽40到50厘米 , 有黑褐相间的横纹 , 两颊绯红 , 颈部紫绿色 。雌雉重1千克左右 , 夹杂着黑栗及沙褐色 , 尾羽较短 , 一般不超过30厘米 , 无绿颈和白环 。
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【哪些野鸡是保护动物 野鸡是保护动物吗】野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等 , 集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽 , 食用价值 , 野鸡肉质细嫩鲜美 , 野味浓 , 其蛋白质含量高达40% , 是普通鸡肉、猪肉的2.5倍 , 脂肪含量仅为0.9% , 是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15 , 基本不含胆固醇 , 是高蛋白质、低脂肪的野味食品 。野鸡的羽毛别具特色 , 还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品 。
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