1、主料：萝卜5个 。辅料：红辣椒适量、盐适量 。
2、萝卜洗净，削去黑斑 。切成厚片 ， 再在片上切几刀，上面不要切开 。切好 。
3、放在桶子里，撒上足量盐，腌制一晚 。

4、第二天把腌制出来的水倒掉，把萝卜干晾起来，晒一天后 ， 萝卜干明显变少 。
5、三天后，萝卜干可以开始制作了 。
6、烧开一壶水 ， 把萝卜干快速放入开水里烫一下，捞出来 ， 晾干表面的水分 。
【萝卜条怎么腌好吃 怎么腌制萝卜又脆又好吃】7、晾干的萝卜干切成段 。放适量剁椒 。拌匀即可吃 。

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