1、鸳鸯火锅:
【推荐一下成都有什么好吃的小吃】是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅 。此品原名“双味火锅” 。
2、担担面:
担担面是著名的成都小吃 。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成 。成菜面条细?。?卤汁酥香 , 咸鲜微辣 , 香气扑鼻,十分入味 。
3、川北凉粉:
清朝末年创立于南充 。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出名气,谢家便世代相传专卖凉粉 , 后正式办起川北凉粉店 。现已流传全省,成为著名小
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