1、牛奶粥：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。
2、先将大米煮成半熟 ， 去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成 。
3、早晚温热服食，注意保鲜 ， 勿变质 。
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4、可补虚损 ， 健脾胃，润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
5、牛奶大枣汤：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。
6、先将大米与大枣同煮成粥 ， 然后加入牛奶，烧开即可 。
7、可补气血、健脾胃 ， 适用于过劳体虚、气血不足等症 。

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