桃树 , 被子植物,蔷薇科桃亚属 。原产我国 , 世界各地广为栽培 。落叶小乔木 , 高4到8米 。叶卵状披针形或圆状披针形,长8到12厘米,宽3到4厘米,边缘具细密锯齿 , 两边无毛或下面脉腋间有鬓毛 , 叶互生,花单生,先叶开放,近无柄,萼筒钟,有短绒毛,裂叶卵形 。花瓣粉红色,倒卵形或矩圆状卵形 。果球形或卵形,径5到7公分,表面被短毛,白绿色,夏末成熟 。孰果带粉红色 , 肉厚,多汁,气香,味甜或微甜酸 。核扁心形 , 极硬 。
【桃树的作用】桃树可以采果品种外,作为观花品种,早春盛开,娇艳动人,是优美的观赏树 。果肉清津味甘 。除生食之外
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