1、韭菜适量 ， 鸡蛋2个 ， 盐 ， 味素适量，食用油适量 。
2、韭菜摘洗干净切段 。
3、鸡蛋磕入碗中打散 。

【韭菜怎么做最好吃 韭菜怎么炒最好吃】4、锅中倒入食用油 ， 烧至八分开 。
5、倒入蛋液摊饼，用筷子搅拌成小块 。
6、放入韭菜煸炒 ， 韭菜炒几下，放入盐煸炒 。
7、放入味素，出锅装盘 。

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