萝卜排骨汤的做法窍门萝卜排骨汤的做法

今天跟大家分享一下关于萝卜排骨汤做法的问题(萝卜排骨汤的绝招) 。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、排骨萝卜汤的做法？
萝卜炖排骨。俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”冬天是吃萝卜更好的季节，小时候麻麻总跟我们唠叨，萝卜有赛人参之称，要多吃萝卜哦！而萝卜炖排骨也确实成为我家餐桌上的常客，炖好的萝卜汤暖暖的，萝卜清香，排骨美味，汤鲜好喝，深得家人喜爱。原料：排骨、萝卜、姜、葱、花椒、盐、料酒、醋、生抽。做法步骤：第1步、准备好所需食材，仔排剁成块，萝卜洗净。第2步、排骨冷水下锅汆水，水开后烧3分钟，捞出洗净血沫。第3步、锅中放入焯水后的排骨，加姜、料酒、花椒、足量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟。第4步、萝卜切滚刀块，排骨炖30分钟后加入萝卜，加盐和少许生抽调味，再炖15—20分钟。（很抱歉，一忙就没拍照片了）。第5步、排骨飘香，萝卜入味时，撒上葱花，出锅。
二、萝卜排骨汤怎么办？
天气越来越冷，特别适合冬天吃萝卜。一碗温热的萝卜排骨汤，简单易做，治愈了降温的悲伤。
凌马
材料
排骨1000g萝卜500g玉米1根胡萝卜1根盐4-5片白胡椒和生姜。
练习步骤

文章插图
1.根据以上食材准备，胡萝卜切丝，玉米切丝，萝卜切丝，姜切片，排骨洗净。所以所有的材料都准备好了。
2.先将排骨和姜片放入锅中，放入冷水中，开大火，起泡后迅速拍掉泡沫，再加入白胡椒粉，中小火煮排骨。
3.排骨煮20-30分钟后，加入玉米和萝卜，加入适量的盐调味，或者先加入玉米。玉米需要煮一会儿。继续中火炖，30分钟后放入胡萝卜，煮15分钟左右，出锅。
4.一份温热的排骨萝卜汤就可以端上桌了！
技巧
1.洗排骨的时候可以加盐洗，顺便让盐进入排骨，更美味。2.更好是先把玉米放进锅里，这样玉米出锅的时候会比较软糯。3.胡萝卜容易煮，所以放在最后。4.不要搅拌太用力，否则排骨或萝卜容易变坏。
三、萝卜排骨汤的做法？
四、萝卜排骨汤的经典做法？
白萝卜排骨汤的做法如下：

文章插图
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
4、洗干净白萝卜，切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
【萝卜排骨汤的做法窍门萝卜排骨汤的做法】以上是边肖关于萝卜排骨汤做法及相关问题的回答。希望关于萝卜排骨汤的做法(萝卜排骨汤的做法)的问题对你有用！

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