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DIY一些果胶
没有什么比在热饼干或一片刚出炉的面包上自制果酱或果冻更好吃的了 。大多数水果和浆果都需要添加一些果胶才能正常凝胶化，而苹果核（和果皮）富含果胶 。只需将它们一起放入锅中，加入足够的水来淹没它们，然后煮几个小时，直到它们完全变软 。将所有杂物倒入衬有几层粗棉布的漏勺中，然后将其排入已消毒的碗或容器中 。在冰箱中冷藏一勺，然后将其放入装满外用酒精的小碗中 。如果它凝胶化，你的果胶就完成了，你可以冷冻或者可以全年使用 。如果它没有形成坚硬的团块，将其重新煮沸并用文火炖至稍微减少，然后再次测试 。重复煮沸和测试，直到果胶凝胶化 。
【送老爸生日礼物排行父亲生日礼物欧米茄剩余苹果核的 10 种惊人用途】图片来源：Lucy / Open/
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