酸甜白萝卜泡菜的做法萝卜泡菜的做法

今天我就来介绍一下萝卜泡菜的做法以及糖醋白萝卜泡菜的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
萝卜泡菜的 *** 方法和步骤
萝卜泡菜的 *** 方法和步骤如下:
材料:萝卜2根、辣椒粉30克、韭菜20克、盐3汤匙、糖3汤匙、鱼露1汤匙、蒜泥1汤匙、姜沫1汤匙。
1.白萝卜洗净。
2、脱皮。
3.切成丁，撒上盐。腌制1小时。
4.洗净沥干。
5.韭菜切块，大蒜捣碎，生姜切碎。
6.撒上辣椒粉拌匀。
7.撒上糖、鱼露、韭菜、蒜末等配料。
8.放好泡菜坛子和盖子，在室温下放置4小时。
9、可以拿出来吃。
萝卜和泡菜有哪些做法？
萝卜泡菜是一道菜，主料是白菜和萝卜。萝卜和泡菜有哪些做法？下面我们来看看。
美味的萝卜泡菜
材料
白萝卜2斤，盐，糖，米醋，贵州剁辣椒酱，胡椒粉。
工作方法
1.将萝卜去皮，切段，切片，然后放入沸水中焯久。
2.最后换刀切块(注意中间不要切，因为这一步是在萝卜焯水后进行的，所以相对容易切) ，然后将切好的萝卜用冷水浸泡后捞起，再加入少许盐腌制半小时后用清水冲洗干净。
3.然后加入糖、米醋(白醋也可以)、剁椒酱、花椒，搅拌均匀。最后把拌好的萝卜放进准备好的容器里(我找了一个徐福记的塑料糖果盒)放进冰箱。明天会很好吃！！
白萝卜绿头泡菜
材料
五个白萝卜头和一个绿萝卜头。盐2汤匙、辣椒酱2汤匙、蒜末1汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、香油1汤匙。
工作方法
(1)白萝卜的青头洗净，去叶留茎，切去10 cm左右的长度，沥干备用。
(2)将调料(1)均匀撒在白萝卜的叶和茎上，用手轻揉腌制，水出来后静置半天，翻几下使其均匀酥脆，然后倒掉盐水，用凉开水洗净，彻底沥干水分备用。
(3)将白萝卜的叶和茎切成0.5厘米的小块，放入容器中，加入调料(2)搅拌均匀。盖上容器，放在阴凉处或冰箱冷藏1天左右，才有味道。可以放在冰箱里保存10天左右。
白萝卜片泡菜
材料
白萝卜1个(约2斤) ， 1个。2汤匙盐， 2 。1/2杯白醋， 1/4杯糖和一点红色素。
【酸甜白萝卜泡菜的做法萝卜泡菜的做法】工作方法
(1)将白萝卜洗净去皮，切成4等份，再切成0.2厘米的薄片，放入容器中，撒上调料(1)搅拌均匀，静置20分钟左右，待盐溶解渗入萝卜后，再用手搓揉腌制一会儿。
(2)将白萝卜的盐水挤出，然后加入调料(2)搅拌均匀。腌制1-2小时左右即可食用，冷藏保存2周左右。
美味的泡菜
材料
白萝卜100克，胡萝卜100克，生菜100克，米醋50克，盐3克，糖3克，泡椒(小米椒)5个，泡椒水20毫升，花椒20片。
工作方法
1.清洗所有原材料
2.准备好所有的调料和香料。
3.准备一个密封的盒子，倒入米醋50毫升，糖3克，泡椒5个，泡椒水20毫升，辣椒20个，搅拌至糖融化。
4.将白萝卜、胡萝卜、生菜去皮，切成小条，放入碗中，撒上3g盐，均匀腌制20分钟。

酸甜白萝卜泡菜的做法 萝卜泡菜的做法

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