1、红姑娘具有败火的功效，一般用红色的果实来泡水喝 。红姑娘无需去皮（有些地方会将红姑娘的皮用来泡水喝，可清热败火） ， 可直接晒干后直接取干果3-5g用来泡水 ， 水味微苦，可消炎、利尿，是炎炎夏日的好饮品 。【红姑娘泡水喝有什么功效和禁忌 红姑娘泡水喝有什么功效】
2、红姑娘，又名灯笼果，小果酸浆 ， 打头泡，灯笼草，鬼灯笼等 。果子呈一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽 。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色 ， 完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，还可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品 。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格，具有开胃的功效 ， 因此颇受消费者欢迎 。
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