1、香菇泡发 。
2、鸡肉切块 。
3、热锅先下鸡肉翻炒，至断生出油 。
4、加入姜块，料酒翻炒 。

5、加入香菇，适量盐和酱油 ， 翻炒 。
6、加入适量水，加入鸡精，小火焖煮 。
7、最后收汁出锅 。
【香菇鸡肉怎么做好吃 香菇鸡肉怎么做好吃视频】8、美味出锅啦 。

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