1、主料：里脊肉丝半斤 。
【简易版鱼香肉丝 简单版鱼香肉丝】2、辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量 ， 酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个 ， 茭白半个，胡萝卜，姜，蒜 。
3、取1个碗，加入半碗水 ， 依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用 。

4、其它食材切丝或切末 。
5、里脊肉切丝 ， 加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水 。
6、抓至发粘腌制10分钟 。
7、锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用 。
8、锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香 。
9、依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇 ， 青椒 ， 最后加入大葱及肉丝 。
10、倒入鱼香汁翻匀即可出锅 。

• 香煎蚝油鸡翅怎么做好吃 香煎蚝油鸡翅怎么做
• 香槟玫瑰花的含义 香槟玫瑰有什么含义
• 香菜怎么凉拌好吃 香菜怎样凉拌好吃
• 香菇青菜怎么做好吃 香菇青菜怎么做好吃又好看
• 米线里面都放什么菜和肉 米线里面都放什么菜
• 烤箱烤香肠鸡翅 烤香肠中翅的做法
• 香港打卡美食 香港五一美食游
• 绵柔型是什么香型 匀香型是什么香型
• 香菇青菜包的家常做法 香菇青菜包的做法和配方
• 水煮五香花生的做法?到底煮多长时间? 水煮五香花生的做法