1、准备乳鸽、香料（八角、香叶、桂皮、陈皮、甘草）、红烧酱油、耗油、冰糖、盐 。
2、乳鸽买回来后一定要清洗干净 。包括把胸腔里面的内脏 ， 脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的，这的确很重要 。
3、把干香料装入茶包袋中 ， 取小碗把酱油与蚝油混合，在鸽身上反复几次抹匀 ， 冷藏上色2小时 。

4、取深锅/煲放入鸽子、香料包和刷鸽子的卤料，加水至材料的2/3处，大火烧开转小火 ， 焖煮约1小时，期间须给鸽子翻身2～3次 。
5、将鸽子煮到合适的成度 ， 放入冰糖和盐调味，转大火到中火慢慢收汁 ， 此时要频频用勺推动鸽子，以免粘锅糊底 。
【鸽子红烧怎么做好吃 鸽子红烧怎么做好吃窍门】6、可用借助勺子把卤汁淋在鸽身上半部分 ， 使两面颜色均匀 。收至剩余1/3汤汁时熄火出锅，冷却后斩件上桌 。

• 泰安医保怎么报销的 泰安医保怎么报销
• 清炖鸡汤怎么炖好吃放什么调料 清炖鸡汤怎么炖
• 牛蹄筋怎么炖好吃又有营养 牛蹄筋怎么炖
• 长沙幼升小有房有户怎么认定 长沙幼升小报名有户有房要户口本吗
• 腌红辣椒怎么腌好吃又脆 腌红辣椒怎么腌好吃又脆不变色
• 臀围怎么量 裤子臀围怎么量
• ctrl加D键锁住了怎么解除 ctrl加什么是解锁
• 九江市阶梯水价 九江瑞昌居民阶梯水价怎么算
• 王者荣耀充值记录怎么查询登录 王者荣耀充值记录怎么查询
• 九江瑞昌非居民用水超额怎么计算