1、食材：荞头300克、辣椒一勺、花椒少许、植物油适量、盐20ml 。
2、荞头去根，洗干净 ， 稍稍用刀拍扁一下 ， 更入味 。

【荞头怎么吃法 荞头怎么吃好】3、锅中加适量油 ， 油热后放入花椒，煸出香味 。
4、倒入处理好的荞头，翻炒至翻熟透 。
5、加入辣椒粉，适量盐和酱油，翻炒均匀，就OK了 。

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