1、可能是品种原因，也可能是没熟 。
2、草莓的品种比较多样，而有一种是草莓是白色的果皮 ， 红色的种子，这种草莓叫菠萝莓，和一般的草莓风味有所不同 ， 吃起来味道比较特殊 。
【草莓白色是没熟吗 草莓白色是没熟吗图片】3、而草莓有白色还有可能是没熟，因为草莓生长的时候是尖端朝上生长的，所以底部受的光照较弱，那色素生成的速率较慢，如果采摘时间早的话，那买到的草莓可能就会有较多的白色部分 。
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