1、白萝卜切成薄片，越薄越好 。
【猪肉萝卜卷的做法 萝卜肉卷的做法】2、放入滚水中焯熟后捞出 。
3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中 。
4、青、红椒、姜蒜切成碎沫 。

5、放入猪肉碗中 。
6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了 。
7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅 。
8、从两边卷起即可 。
9、将卷好的肉卷摆入盘中 。
10、放入烧开的蒸锅中，隔水大火蒸10分钟即可 。

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