霞浦特产小吃 霞浦特产

霞浦特产有晚熟荔枝、大黄鱼、海带、榨菜、元宵茶、紫菜、畲族婚俗、畲族小说歌、贝雕、大肠粉等 。
一、晚熟荔枝
霞浦晚熟荔枝属我国最北缘经济产区荔枝品种,具有迟熟、醮核率高、优质等特点 。近年来,在县科技局指导扶持下,改良品种、科学管理,产量不断增加,年均采摘量800多吨,产值400多万元,为果农增加了收入 。

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二、大黄鱼
体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有国鱼之美誉,而宁德素有大黄鱼之乡的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以上,出口量约占全国的80% 。
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三、海带
【霞浦特产小吃 霞浦特产】霞浦县养殖海带已有60年的历史,是闻名遐迩的中国海带之乡, 霞浦的海带受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响,养殖周期缩短,藻体幼嫩,粗纤维含量少 。